
Koningshert
Sinds 2015 brouw ik speciaalbieren met de naam Koningshert. Het afzetgebied is voornamelijk gemeente Smallingerland en de directe omgeving. Ik neem graag tijd voor lokale ondernemers en daarom houd ik mijn brouwoplage bescheiden. Een lokale focus gecombineerd met vriendschappen zijn naar mijn mening de succesfactoren. Een kleine 6000 liter vindt zijn weg naar mooie restaurants zoals James’ Bistro en Bar, Brasserie De Waag, Herberg van Smallingerland en Paviljoen De Leyen. Voor thuis genieten kun je o.a. terecht bij Mitra Breeuwsma, Apen & Bieren en natuurlijk Fryske Kadoos.
Ik organiseer ook proeverijen en ontwikkel nieuwe bieren voor bedrijven.